La ola de calor que azota estos días Tenerife ha provocado que enchufemos sin parar el aire acondicionado y los ventiladores. Prueba de ello es que entre los días 24 y 28 de julio, con temperaturas máximas superiores a los 30 grados, el consumo de electricidad creció un 3% en comparación con la semana anterior en la isla, según los datos que nos ha facilitado la empresa Red Eléctrica. De momento, en el Hospital Universitario de Canarias sólo se han registrado un par de incidencias menores relacionadas con la canícula. ¿Qué haces para soportar el calor?

El plátano, uno de los principales cultivos de Canarias, sufre una crisis de verano debida a la bajada en su consumo, algo habitual en esta época. Los agricultores, que viven sobre todo en las islas de Tenerife y La Palma, se han visto obligados a retirar en el último mes y medio más de 6.000 toneladas de fruta. Tenemos el ejemplo de una cooperativa que ha donado su sobrante a Cáritas. También se ha hecho una entrega a los Bancos de Alimentos. Sin embargo, la mayoría del excedente, por la imposibilidad de almacenarlo, se tira. Hablamos de todo esto con el director de Negocio de la asociación de plataneros, Francisco Rodríguez Noguerón.

¿Te has parado a pensar en los impactos negativos de comprar en los supermercados y grandes superficies? ¿Sabes que sólo cinco empresas controlan el 55% de la distribución de alimentos en España? Sobre estas preguntas reflexionó este viernes en la Universidad de La Laguna, en Tenerife, la activista a favor del consumo responsable Esther Vivas, quien habló sin tapujos de los perjuicios de seguir el modelo impuesto por las cadenas que monopolizan el comercio. Animó a los ciudadanos a crear cooperativas para abastecerse directamente de los agricultores.

No ha habido plagas e incluso se ha sembrado más que el año pasado. Entonces, ¿qué está pasando con la papa? El alimento básico de la dieta de los canarios se ha disparatado. En Tenerife ya es imposible comprar 1 kilo por menos de 1 euro. Los agricultores, hartos, hablan de márgenes abusivos en la distribución: del campo a la mesa, su precio ha llegado a subir hasta un 500% en la isla. ¿Un atraco?

Aún hay agricultores de Tenerife que no han cobrado las ayudas que les prometieron para recuperar sus plantaciones arrasadas por la tormenta tropical Delta, que pasó por Canarias en noviembre de 2005. La administración es lenta, pero tanto...