Les da miedo hablar, pues es el único trabajo que tienen. Varios empleados de la cafetería del Parque de la Vega, en La Laguna, se quejan de las "penosas" condiciones en que tienen que ejercer su labor. Aseguran que están sin contrato, que jamás se les ha exigido el carné de manipulador de alimentos y que trabajan hasta 12 horas diarias por un salario "ridículo". "Cogen a gente desesperada, que no tiene otra cosa, y pueden despedirte cuando les da la gana", nos explicó uno de los afectados. La explotación de este local fue concedida mediante concurso público por el Ayuntamiento de La Laguna. ¿Se deberían supervisar las condiciones laborales de sus empleados?

El bar del Círculo de Bellas Artes de Tenerife, un espacio consolidado dentro de la oferta cultural de Santa Cruz, cierra una etapa. El responsable de su gestión durante los últimos doce años, Gonzalo Prieto, ha alcanzado un acuerdo para evitar su desahucio con la presidenta de la entidad, Míriam Durango. Esta cafetería mantenía una programación semanal de actividades musicales, literarias y cinematográficas. ¿Perdemos un espacio para la cultura alternativa en Santa Cruz? 

"Tengo 52 años, vivo en Santa Úrsula y acabo de quedarme en paro. Después de cuatro años trabajando en una cafetería tocaba hacerme fija pero el dueño se negó. Encima decidió por su cuenta prorratearme la liquidación. Ha sido frustrante". Esto es parte del relato de Pilar Goñi, una de las últimas personas en entrar en la preocupante lista de los casi 70.000 desempleados registrados en Tenerife. 

En Tenerife tenemos un problema con la traducción al inglés de las cartas de los restaurantes. Por eso hoy les ofrecemos como menú una selección de platos de nuestra querida cafetería Roma, un clásico en Santa Cruz. Van desde la Soup of picadillos, pasando por el Pulpy to the vinagreta, hasta el inexplicable Consomé without yolk. El documento, que no tiene desperdicio, ha sido citado en webs internacionales de turismo. Buen provecho.